Wie sie die zertifizierung der produktionskette erhalten?

Der Weg, der zur Erlangung der Zertifizierung der Produktionskette nach dem Standard UNI EN ISO 220055/2008 führt, ist zweifellos lang und anspruchsvoll. Daher bietet er unseren Kunden eine echte Garantie im Hinblick auf den Ursprung des landwirtschaftlichen Erzeugnisses und auf die folgenden Verarbeitungsphasen.

Die Kontrollen gehen von den landwirtschaftlichen Betrieben aus und begleiten das Produkt in allen weiteren Verarbeitungsphasen bis hin zum Fertigerzeugnis und Vertrieb. Überprüft werden das verwendete Saatgut, die Beachtung der bewährten Verfahren betreffend die Kulturen im Sinne der Spezifikation, die Lager- und Verarbeitungsräume sowie sämtliche Herstellungsverfahren bis hin zur Lieferung der Produkte an den Kunden.

Es handelt sich um eine erhebliche organisatorische und wirtschaftliche Anstrengung, die aber unabdingbar für diejenigen ist, die wie wir zuallererst Transparenz, Ehrlichkeit und Qualität schaffen wollen. Wir gehen davon aus, dass es nicht reicht, das Wort „Produktionskette“ im Werbematerial oder auf Etiketten erscheinen zu lassen, wenn diese nicht wirklich gewährleistet werden kann. Dies ist uns tatsächlich gelungen, denn wir lassen uns von einem unabhängigen Dritten kontrollieren und wir bescheinigen es offiziell in allen unseren Produkten.

UNSERE ZERTIFIERUNG

Marken - was sie sind und was sie bedeuten
Das Logo und Kennzeichnungsvorschriften sind ein wichtiger Teil der Bio-Gesetzgebung. Dieses Logo wird auf EU-Ebene verwendet um die Produkte zu zeigen die, nach Reg. 834/2007, aus dem World of Organic kommen. Sein Hauptziel ist es die Bio-Produkte für die Verbraucher leicht erkennbar zu machen. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
ICEA-Institut für ethische und ökologische Zertifizierung, eines der wichtigsten Organisationen der Branche in Italien und in Europa, ist ein Konsortium, das Unternehmen überwacht und zertifiziert, die ihre Tätigkeit in voller Achtung der Umwelt, die Würde der Arbeitnehmer und der Rechte der Verbraucher tragen.
Bio-Produkte zertifiziert nach EG-VO 834/2007 kann in den USA dank der Vereinbarung der Gleichwertigkeit zwischen Europa und den Vereinigten Staaten von Amerika vermarktet werden. Die USDA-Bio-Logo kennzeichnet, dass das Produkt als Bio durch das Bundesgesetz der Vereinigten Staaten anerkannt wird.
Die Zertifizierung der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und Landwirtschaft Lieferketten, nach der internationalen Norm ISO 22005: 2008 bescheinigt, dass die Rückverfolgbarkeit eines bestimmten Produkts in allen Phasen der Wertschöpfungskette, die zu seiner Erkenntnis führt durch die Einbeziehung aller Themen der gleichen Kette, beide überprüft und dokumentiert werden. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
Die Marke JAS (Japan Agricultural Standard) gibt an, dass das Produkt gemäß den Regeln des ökologischen Landbaus in Japan zertifiziert ist. Es ist eine wesentliche Voraussetzung Bio-Produkte nach Japan zu exportieren. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
Die Marke OU Kosher – identifiziert und zertifiziert Produkte, die von der jüdischen Gemeinde akzeptiert sind. Die Orthodox Union, eines der bekanntesten und renommierten Produkt Kosher Zertifizierer, kontrolliert jede Phase der Produktion und bringt sein Zeichen nur auf Prozesse und Unternehmen mit hervorragenden Qualitätsstandards und respektvoll der jüdischen Tradition sind. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
Es ist die Marke, die angibt, dass das Produkt in Übereinstimmung mit den Regeln des ökologischen Landbaus in China zertifiziert ist. Es ist eine wesentliche Voraussetzung, Bio-Produkte in China zu exportieren. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
Die IFS - International Food Standard soll die effektive Auswahl von Lebensmittellieferanten zu ermöglichen, auf der Grundlage ihrer Fähigkeit, sichere Produkte zu liefern, in Übereinstimmung mit den Spezifikationen und Anforderungen des Gesetzes. IFS stellt ein Modell der sowohl in Europa als auch im Rest der Welt anerkannt ist. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.
Der BRC Standard – globaler Standard für Lebensmittelsicherheit wurde 1998 gegründet um sicherzustellen, dass Produkte nach definierten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der Mindestanforderungen abgerufen werden. BRC ist eines der Lebensmittelsicherheitsstandards erkannt durch die Global Food Safety Initiative (GFSI), eine internationale Initiative, deren Hauptzweck ist, Lebensmittelsicherheit überall in der Versorgungskette zu stärken und zu fördern. Visualisieren oder downloaden sie unser Zertifikat.