L’azienda Agribosco Srl ha partecipato alla fiera TuttoFood di Milano (08-11 maggio 2017) grazie anche al sostegno dei Fondi “POR FESR Umbria 2014-2020 – Az. 3.3.1
Avviso Pubblico per partecipazione a Fiere Internazionali 2017

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Lentilles de l'Ombrie au fenouil sauvage



Ingrédients ( pour 4 personnes) :

1 paquet de lentilles Aribosco d'Ombrie
100 grammes de lardons
4 brins de fenouil sauvage
1 échalote
4 oranges
sel et poivre

Preparation:


Dans une casserole , blanchir le fenouil . Vider les oranges et avec la pulpe obtenir le jus ( vous avez besoin d'une demi-tasse de jouis) Passer l'echalotte dans une casserole , ajouter le lard , le poivre et le fenouil apres les lentilles bouillies.
Faire cuire pendant 10 minutes, en ajoutant un demi-verre de jus d'orange . Remplissez les oranges avec des lentilles et servir chaud avec des croûtons .
Cela fera un plat savoureux et parfumé . Tout cela avec un temps de préparation est également adapté pour les personnes ayant une vie trépidante d'être en mesure de bien manger , mais surtout manger SAINEMENT!!!



Bon Appetit