Come si ottiene la certificazione di Filiera?

Il percorso che porta all’ottenimento di una certificazione come UNI EN ISO 22005/2008 rilasciata nel nostro caso da CSQA Certificazioni srl, è senza dubbio lungo e meticoloso e per questo fornisce ai nostri clienti una vera garanzia circa l’origine del prodotto agricolo e tutte le sue successive fasi di trasformazione.

I controlli partono dalle aziende agricole e poi accompagnano il prodotto per tutte le successive fasi di lavorazione, fino al prodotto finito e alla sua distribuzione. Si controlla il seme utilizzato, il rispetto delle buone pratiche colturali definite nel disciplinare, i locali di stoccaggio e lavorazione, così come tutti i processi produttivi fino alla spedizione dei prodotti al cliente.

Uno sforzo organizzativo ed economico non indifferente, ma necessario per chi come noi vuole offrire prima di tutto trasparenza, onestà e qualità. Secondo noi, non basta riempire materiale pubblicitario o etichette con la parola "filiera", senza pero' poterla realmente garantire. Noi ci siamo riusciti nella realtà, ci facciamo controllare da un soggetto terzo indipendente e ne diamo comunicazione formale in tutti i nostri prodotti.

Le nostre certificazioni

I marchi - cosa sono e cosa significano
Il logo e le regole dell’etichettatura sono una parte importante della normativa del biologico. Questo logo viene usato a livello Europeo per indicare i prodotti provenienti dal Mondo del Biologico secondo il Reg. CE 834/2007. Il suo obiettivo principale è quello di rendere i prodotti biologici più facilmente riconoscibili dai consumatori. Scarica o visualizza il nostro certificato
ICEA - Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, tra i più importanti organismi del settore in Italia e nel resto d'Europa, è un consorzio che controlla e certifica aziende che svolgono la propria attività nel rispetto dell'ambiente, della dignità dei lavoratori e dei diritti dei consumatori.
I prodotti biologici certificati in base al Reg CE 834/2007, possono essere commercializzati negli USA grazie all’accordo di equivalenza, negoziato fra L’Europa e gli Stati Uniti d’America. Il logo USDA Organic identifica che il prodotto è riconosciuto come biologico dalla Legge Federeale degli Stati Uniti.
La certificazione di Rintracciabilità delle Filiere Agroalimentari, secondo la norma internazionale UNI EN ISO 22005:2008, attesta che la rintracciabilità di uno specifico prodotto lungo tutte le fasi della filiera che hanno portato alla sua realizzazione, sia controllato e documentato, attraverso il coinvolgimento di tutti i soggetti della filiera stessa. Scarica o visualizza il nostro certificato
Il marchio JAS (Japan Agricultural Standard) identifica che il prodotto è certificato secondo le norme che regolano l’agricoltura biologica in Giappone. E’ un requisito essenziale per poter esportare i prodotti Bio in Giappone. Scarica o visualizza il nostro certificato
Il marchio OU Kosher – identifica e certifica prodotti accettati dalla comunità ebraica. L’Ortodox Union uno dei più famosi e rinomati certificatori di prodotti Kosher, controlla ogni fase della produzione e appone il suo marchio solo su processi e azienda con ottimi standard qualitativi e rispettosi della tradizione ebraica. Scarica o visualizza il nostro certificato
E’ il marchio che identifica che il prodotto è certificato in osservanza delle norme che regolano l’agricoltura biologica in Cina. E’ un requisito essenziale per esportare i prodotti Bio in Cina. Scarica o visualizza il nostro certificato
Lo Standard IFS - International Food Standard ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del Mondo. Scarica o visualizza il nostro certificato
Lo Standard BRC - Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. E' uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. Scarica o visualizza il nostro certificato